Gece yemek yemek, birçok kişinin kurtulmak istediği bir alışkanlık, çünkü bu alışkanlık obezite ile ilişkilendiriliyor. Bunun yanı sıra çeşitli sağlık sorunlarına neden olabildiği de ifade ediliyor. Geç saatlerde, akşam yemeğinden sonra, uyku arasında ya da uykudan hemen önce yenen bazı gıdalar kişinin yaşam kalitesini olumsuz etkileyebiliyor. Fakat hafif atıştırmalıkların bazı gruplar için olumlu tarafları olduğu da düşünülüyor. İşte gece yemek yemek hakkında merak edilenler!
Gece Yemek Yeme İsteğinin Altında Yatan Sebepler
Gece yemekleri bazı durumlarda son derece cazip gelir. Fakat gece yenen yemek, insan saÄŸlığını tehdit edebilir. Ayrıca uyku arasında ya da geceleri ortaya çıkan yeme isteÄŸinin nedenleri, sadece açlıkla ilgili olmayabilir.

Geç saatlerde yenen yemeklerin çok büyük oranda kiÅŸiye haz verecek türde yaÄŸlı, tuzlu veya ÅŸekerli içeriÄŸe sahip olması, bu durumun altında fizyolojik etkenlerin yanında psikolojik nedenlerin de olabileceÄŸini gösterir. Bu nedenle "Gece yemek yeme alışkanlığından nasıl kurtulurum?" derseniz ilk olarak bu isteÄŸin altında yatan ana nedenleri öÄŸrenmelisiniz.
Gece yemek yeme isteği ve altında yatan nedenleri genel hatlarıyla şu şekilde listeleyebiliriz:
- Kan şekeri dengesizliğine sebep olan diyabet ve reaktif hipoglisemi gibi sağlık sorunları
- Ruhsal deÄŸiÅŸimler, Anksiyete ve Depresyon gibi psikolojik sorunlar,
- Uyku düzensizlikleri,
- Gün içinde öÄŸün atlamak,
- Çok düÅŸük kalorili diyetler takip etmek,
- Kısıtlayıcı beslenme alışkanlıklarına sahip olmak,
- Gün içerisinde yeterli enerji ve protein almıyor olmak.
Bunların yanı sıra gece yemek yeme isteÄŸi olan kiÅŸiler üzerine yapılan çalışmalar, bu kiÅŸilerin çok büyük oranda gün içerisinde stres ve kaygı ile mücadele içerisinde olduÄŸunu da ortaya koydu.
Gece Yemek Yemenin Zararları
Gece yemek yemenin bir soruna dönüÅŸüp dönüÅŸmediÄŸini anlamak için bazı noktalara dikkat etmek gerekir. ÖrneÄŸin geç saatlerde ya da uyku arasında yemek yeme isteÄŸinin gelmesi, gün içerisinde harcadığınız enerjiyi karşılayacak besinleri tüketmediÄŸiniz için ortaya çıkabilir. Ancak gece yemek yemek kronik bir durum hâline geldiyse vücut için zararlı olabilecek sonuçlara yol açabilir. Bunlardan bazıları:
- Kan ÅŸekerinin yüksek seyretmesine ve tip 2 diyabete neden olabilir.
- Kalp, damar hastalıkları ve obezite risklerini artırabilir.
- Hafızayı olumsuz yönde etkileyebilir.
- Vücudun ertesi güne hazırlanmasını güçleÅŸtirebilir.
- Uyku düzensizliklerine sebep olabilir.
- Hamilelikte gece yemek yemek, gaz ve reflü gibi ÅŸikâyetlerin artmasına yol açabilir.
Benzer ÅŸekilde gece belli bir saatten sonra meyve gibi doÄŸal ÅŸeker kaynaklarını tüketmek de baz sorunları beraberinde getirebilir.
???? Diyetisyen Selin Uçak: Her ne kadar her gün belli miktarda meyve tüketmek gerekli olsa da, bunu vücudumuzun gelen enerjiyi kullanamayacağı saatlerde gerçekleÅŸtirmek alınan ÅŸekerin vücutta yaÄŸ olarak depolanmasına sebep olabilir. Bu da kronik hastalık riskinde artışla iliÅŸkilidir.
Gece Yemek Yemek Kilo Aldırır mı?
Geç saatlerde ya da uyku arasında yenen yemekle ilgili en çok merak edilen sorulardan biri, "Gece yemek yemek neden kilo aldırır?" sorusu.
- Uyku arasında ya da geceleri yenen yemek; kalp, damar ve sindirim sistemlerinin bozulmasına neden olabilir. Gece yemek yemek açlık tokluk hormonlarının çalışma sisteminin bozulmasına, pankreasın doÄŸru çalışmamasına, sindirim sisteminin bozulmasına ve kandaki kötü kolesterolün yükselmesine sebep olabileceÄŸi için kilo alımını tetikleyebilir. Ayrıca geceleri genellikle metabolizma hızı yavaÅŸladığı için bol yaÄŸlı, karbonhidrat ağırlıklı ve ÅŸeker oranı yüksek gıdaları tüketmek de kilo alımına sebep olabilir.
- Bu noktada akıllara "Gece yatmadan önce yoÄŸurt yemek zayıflatır mı?" sorusu gelebilir. YoÄŸurt, açlığı bastırabilir. Bu nedenle gece yatmadan önce yoÄŸurt yemek kiÅŸinin uyumadan önce daha fazla yemesini önleyebilir. Ancak bu durum herkeste aynı etkiyi göstermeyebileceÄŸi için bir uzmanla görüÅŸmek faydalı olur.
- Bazı bireyler için ise gece yemek yemek bir tercih edin bir ihtiyaç olabilir. Özellikle sirkadyen ritmi dengesiz olan gece çalışmak durumunda olan doktor, hemÅŸire, polis, gece bekçileri normalde uyanık olmamamız gerken gece saatlerinde çalışmak zorunda kaldığı için güçsüz kalmamak için protein ve lif içeriÄŸi yüksek gece ara öÄŸünleri tüketmek durumunda kalabilirler.