VÄ°TAMÄ°N DEPOSU

SaÄŸlık açısından birçok faydası olan ayranın doyurucu özelliÄŸi de vardır. Ä°çerdiÄŸi yüksek deÄŸerdeki vitamin, mineral ve bileÅŸenler yardımıyla baÅŸta sindirim sistemi olmak üzere kemik saÄŸlığına, kan basıncının düzenlenmesine, kolesterole ve daha birçok açıdan saÄŸlığımızın korunmasına katkıda bulunur. Faydalarını ÅŸöyle sıralayabiliriz:

• Kilo Vermeye Yardımcıdır:Ayran diyette olan kiÅŸilerin tükettiÄŸi en temel besin kaynaklarının başındadır. Bunun en önemli sebebi uzun süre açlık hissini bastırması ve gıdaların az tüketilmesi sonucu meydana gelebilecek vitamin ve mineral eksiklerini giderebilir. Bunun dışında mide ve bağırsaklarda besin emilimini azaltarak tokluk hissini arttırır.
• Harareti Giderir:Özellikle yaz aylarında hararet giderici özelliÄŸi vardır. BaÅŸta sindirim sistemi olmak üzere bütün vücutta sıcaklığın dengelenmesine yardımcı olabilir.
  Bu yüzden yaz aylarında bolca tüketilir. Ayran ayrıca ÅŸiÅŸkinlik ve hazımsızlığın giderilmesine yardımcı olabilir. Özellikle ağır yemeklerden sonra tüketilmesi hazmın kolaylaÅŸmasına ve gaz sorunlarının ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir.
• Ayran Kalsiyum Ä°htiyacını Giderir: Süt ürünleri genelde kalsiyum açısından çok zengindir. Kalsiyum ise özellikle kemik ve iskelet saÄŸlığı için çok önemli bir mineraldir. Düzenli olarak ayran tüketimi kemik saÄŸlığının korunmasına yardımcı olabilir. Ayranın içerdiÄŸi kalsiyum aynı zamanda hücrelerin saÄŸlığının korunmasına ve kas saÄŸlığına önemli katkılar saÄŸlar.
• Vitamin Deposu Ayran:Ayranın içerdiÄŸi yüksek deÄŸerdeki B kompleksi, vitaminleri baÅŸta olmak üzere D vitamini özellikle anemi hastalığına yakalanma riskini azaltabilir. Bunun dışında demir içermesi de ayrıca saÄŸlığımıza katkısı açısından artı bir fayda
  saÄŸlar.
• Riboflavin Ä°çeren Ayran:Ayran hormonlarının salgılanması ve sindirime yardımcı olan gıdaların enerjiye dönüÅŸmesine yarayan riboflavin açısından zengindir. Ayrıca antioksidan özelliÄŸinden dolayı karaciÄŸer saÄŸlığına katkıda bulunur.
• Ayran Kan Basıncını Azaltır:Bu konuyla ilgili olarak dünyanın farklı ülkelerinde yapılan birçok araÅŸtırma ayran tüketimin kolesterolün saÄŸlıklı bir seviyede kalmasına yardımcı olduÄŸunu ortaya koymuÅŸtur. Kan basıncının düÅŸmesini saÄŸladığını da ispatlamıştır.

• Kolesterole Ä°yi Gelir:Ayran kolesterol seviyesinin saÄŸlıklı seviyede tutulmasına yardımcı olur. Ayran kolesterol seviyesinin düzenlenmesine hayati katkı saÄŸlayan bileÅŸenler açısından çok zengindir.
• Midede Asit Seviyesini Kontrol Eder:Ayran midede asit seviyesinin düzenlenmesini saÄŸlayan etkili bir içecektir. Özellikle baharatlı içeceklerin ender olduÄŸu yanma ve tahriÅŸten kaynaklana sızıların ortadan kalkmasına yardımcı olabilir. Mide duvarlarının yumuÅŸamasını ve rahatlamasını saÄŸlar.
• Kabızlığı Giderir:Ayranın sulu bir içecek olması bağırsak hareketlerinin artmasını saÄŸlar ve kabızlık sorununun giderilmesinde etkili olur. Birçok içeceÄŸin aksine aç karınla içilmesinin bir sakıncası olmadığından dolayı aç karınla tüketildiÄŸinde daha etkili sonuçların alınmasına yardımcı olabilir.
• Gastrit Hastalığına Ä°yi Gelir:Ayran, gastrit sorunlarının giderilmesine ciddi anlamda fayda saÄŸlayabilir. Özellikle bağırsaklarda faydalı bakterilerin sayının artmasına yardımcı olabilir. Yalnız ayranın aşırı tüketimi tam tersi bir
  geliÅŸmeye neden olabilir.

Ayranın Diğer Faydaları Nelerdir?

• Düzenli olarak ayran içmek sadece baÅŸta sindirim sistemi olmak üzere iç organların saÄŸlığını korumakla kalmaz aynı zamanda cilt saÄŸlığının korunmasına da yardımcı olur.
• Cilt maskelerinde cildin temizlenmesi dışında güneÅŸ yanıklarının
  tedavisinde de kullanılmaktadır. Ayran birçok cilt hastalıklarının
  tedavisinde kullanılmaktadır.
• Bazı saÄŸlık uzmanları ayranın sinir sistemi üzerinde de etkili
  olduğunu savunmaktadır. Ayranın yorgunluğu alması ve kasları gevşetici
  özelliÄŸinin olması sinir sistemi üzerinde olumlu etkilere neden
  olmaktadır.
• Ayran ayrıca hemoroid hastalığına da iyi gelmektedir.
• Birçok saÄŸlık uzmanı ayranın soÄŸuk algınlığına faydalı olduÄŸunu belirtmektedir. Ayran metabolizma ve vücudun koruma sistemini
  destekleyici fonksiyonlarından dolayı bünyeyi soÄŸuk algınlığının neden
  olabileceği hastalıklardan korumaya yardımcı olur. Soğuk algınlığına
  karşı ayrıca zencefil karıştırılarak tüketildiÄŸinde daha erken sonuç
  almanıza yardımcı olur.