RAMA-ZAM GELÄ°YOR!

Depremin vurduÄŸu hayvancılık sektöründe ramazan öncesi ‘maliyet artışı’ kaynaklı zamlar devreye girince et fiyatları son bir ayda yüzde 30 arttı. BaÅŸlayan ÅŸap salgınının artışı tetiklemesinden endiÅŸe ediliyor. Tarım Bakanlığı’nın fiyatları dengelemek için ithalat için harekete geçtiÄŸi bildirildi.

'Başlayan şap salgını fiyatları daha da artırır'

Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri BirliÄŸi DerneÄŸi (ETBÄ°R) Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Vet. Dr. Ahmet Yücesan Türkiye genelini kapsayan bir karantina olması durumunda fiyatların daha da yukarı gideceÄŸini söyledi. Ancak ÅŸu anda böyle bir durum olmadığını kaydeden Yücesan, bölgesel olarak önlemlerin alındığını belirtti.
Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu BaÅŸkanı Osman Yardımcı da etteki fiyat artışının bazı illerde görülen ÅŸap hastalığından deÄŸil Ramazan ayının yaklaÅŸmasından kaynaklandığını ifade etti.

“Åžap hastalığı normalde de olan bir hastalık. Önlemi alınabilen bir hastalık. Bize de evraklar geldi. Ä°ller ilçeler hepsi seferber. Her noktada yok. Belli noktalarda var. Ama hastalığın aşısı var. Artık o kadar önemli bir hastalık deÄŸil” diyen Yardımcı, fiyatlardaki yükseliÅŸin hastalıkla ilgili olmadığını vurguladı. Yardımcı’nın deÄŸerlendirmesine göre et fiyatlarına geçen Ramazan ayında zam yapılmadı. Ancak bu yıl artan girdi maliyetleri nedeniyle artışlar kaçınılmaz oldu.

'Etin fiyatı, maliyeti kadar artmadı'

Artan girdi maliyetleri karşısında et fiyatlarının düÅŸük olduÄŸunu kaydeden Osman Yardımcı ÅŸöyle devam etti: “Yem fiyatları dört katı arttı ama et yüzde 100 artmadı. Biz aracıyız alıp satarız. Biz ESK’ya et getirirseniz biz de ÅŸubeniz gibi satarız diyoruz. Ama devletle rekabet edemeyiz. Onlarda iÅŸçi, kira, elektrik devletten ama bizim öyle bir ÅŸansımız yok. O imkanlar bizde olsun biz de ucuz verelim. DiÄŸer temel gıda maddelerine mesela peynire bakın. 5-6 katı artış var. Ama et fiyatındaki artış yüzde 100’ü bulmadı”.