Samsunluların gözde Ramazan tatlısı olan protein deposu 'atom' nostaljik lezzetiyle genç yaşlı tüm kesimlerden ilgi görüyor.
Ramazan ayında Samsunluların severek tükettiÄŸi tatlıların başında gelen ‘atom’ her köÅŸe başında tezgahları süslüyor. Yumurta akı, ÅŸeker ve sudan yapılan atom tatlısı 'protein deposu' olarak nitelendiriliyor. Ä°ftardan sonra tatlı niyetine tüketiliyor.
Atom ustası Serkan Varol, “Åžeker, yumurta beyazında yapılan Samsun’un meÅŸhur tatlısıdır. Genelde Ramazan aylarında çıkar. Tadı da çok güzeldir. Fiyatı da küçük 75 kuruÅŸ, büyük 1,5 TL olarak satıyoruz” dedi.
VatandaÅŸlar ise çocukluklarında tattıkları bu lezzeti her Ramazan severek tükettiklerini, ÅŸimdiyse çocuklarına tattırmak için satın aldıklarını belirttiler.
Etiketler
