Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (KFMİB) tarafından yayınlanan Uygulamalı Fındık Rehberi kitabı ile dünyada Türk fındığının tüketimini artırırken, rakiplere de üstünlük sağlama amaçlandığı bildirildi.
386 sayfa ve renkli olarak hazırlanan Uygulamalı Fındık Kitabı’n önsözünde KFMÄ°B BaÅŸkanı Edip Sevinç, Türkiye’deki fındık alanlarının yaklaşık 740 bin hektar olduÄŸunu hatırlattı.
Sevinç, Ä°talya, Gürcistan, ABD ve Åžili gibi rakip ülkelerde 150-285 kilogram aralığında olan dekarda üretimin Türkiye’de 80-110 kilogram aralığında bulunduÄŸuna dikkat çekerek, “Rakip ülkelerdeki verimliliÄŸe ulaşılabilmesi halinde ülkemizin dünya üretim ve ihracatındaki payının tekrar eski yüksek oranlarına dönebileceÄŸi açıktır. Verimin düÅŸüklüÄŸü en büyük fındık üreticisi ülke vasfımızı tehdit ettiÄŸi gibi, maliyetlerin yüksek kalmasına da neden olduÄŸu için rekabetçiliÄŸimi de olumsuz etkilemektedir” dedi. Dünya üretim ve ihracatındaki payımızın yüzde 80 seviyelerinden, son yıllarda üretim yönünden yüzde 60-70 seviyelerine düÅŸtüÄŸüne dikkat çeken Edip Sevinç, kitabın baÅŸta fındık üreticiler ve ihracatçılar olmak üzere fındığa ilgi duyan tüm kesimlere fayda saÄŸlayacağına inandıklarını söyledi.
KFMÄ°B BaÅŸkanı Sevinç yazısında ÅŸu görüÅŸleri savundu: “Sahip olduÄŸumuz kaynakları daha verimli kullanmak suretiyle üretimi ve kaliteyi artıracak çalışmalar gün geçtikçe daha da önem kazanmaktadır. Bu çalışmaların fındıkla ilgili tüm paydaÅŸlar için hem sosyal, hem de ekonomik dönüÅŸümünün çok fazla olacağı tartışılmaz bir gerçektir. DeÄŸiÅŸmez hedefimiz olan dünya fındık tüketimini Türkiye orijinli fındıklarla karşılamak ve rakiplerimize üstünlük saÄŸlamak ancak bu yolla mümkün olacaktır.”
Uygulamalı Fındık Rehberi Kitabı Ziraat Yüksek Mühendisi Åženel Öztürk, Ziraat Mühendisleri Ömür Duyar ve Engin Öztürk tarafından hazırlandı. Sektörün paydaÅŸlarına ücretsiz olarak dağıtılan kitapta Dünya da ve Türkiye’de fındık tarımının yanı sıra bitkinin yetiÅŸtirilmesi, hastalık ve zararlıları ile mücadele edilmesi, iyi ve sözleÅŸmeleri tarım uygulamaları ile üretimden tüketim aÅŸamasına kadar olan geliÅŸmeler ile istatistikler ve sektördeki temel sorunlar da yer alıyor.
Etiketler
