Resmi Gazete’de yayımlanan yeni düzenleme ile ekmek ve simit fiyatlarına yapılacak zam sürecinde önemli bir değişikliğe gidildi. Buna göre fırıncı esnafı, ekmek ve simit için tarife artışı talebinde bulunmadan önce Ticaret Bakanlığı’ndan görüş almak zorunda olacak.
Düzenleme kapsamında, Ticaret Bakanlığı’ndan olumsuz görüş gelmesi halinde fiyat artışı talebi doğrudan uygulanamayacak. Bu durumda zam talebi, Tarife Uzlaşma Komisyonu’na taşınacak ve nihai karar burada verilecek.
Yetkililer, uygulamanın temel amacının vatandaşın temel gıda maddelerine erişimini korumak ve fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek olduğunu belirtti. Yeni sistemle birlikte ekmek ve simit fiyatlarına yapılacak zamların daha sıkı denetimden geçeceği ifade edildi.
Öte yandan mevcut zamlı tarifelerin uygulama süresinin sona erdiği, yeni fiyat düzenlemeleri için fırıncıların belirlenen prosedüre uygun şekilde başvuruda bulunması gerektiği vurgulandı.
