Samsun'un coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında yer alan Salıpazarı kestane balında hasat heyecanı başladı. Salıpazarı Yerel Eylem Grubu Derneği tarafından düzenlenen 2. Geleneksel Kestane Balı Festivali kapsamında üreticilerle bir araya gelen Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, arı kovanlarını inceleyerek sezonun ilk hasadına katıldı.
Hasat programında konuşan İl Müdürü Kemal Yılmaz, arıcılığın Samsun tarımı açısından stratejik öneme sahip olduğunu belirterek, Salıpazarı'nın zengin kestane ormanları, doğal florası ve uygun ekolojik yapısıyla kaliteli kestane balı üretiminde önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti.
Samsun genelinde yaklaşık 98 bin arılı kovanda, 1.785 üretici tarafından yılda yaklaşık 1.000 ton bal üretildiğini belirten Yılmaz, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sağladığı desteklerle sektörün her geçen yıl daha da güçlendiğini söyledi. Yılmaz, 2025 yılında Samsunlu arıcılara 14,5 milyon lira destek ödemesi yapıldığını da hatırlattı.
Kendine özgü aroması, yoğun kıvamı ve coğrafi işaret tesciliyle öne çıkan Salıpazarı kestane balının önemli bir marka değeri taşıdığına dikkat çeken Yılmaz, il genelindeki 8 bal ormanı ve yaklaşık 40 bin dekar kestane ormanının, Samsun'u kaliteli kestane balı üretiminde Türkiye'nin önemli merkezlerinden biri haline getirdiğini vurguladı.
