Samsun’da, Kurban Bayramı öncesi bıçakçılarda yoğun mesai yaşanıyor. Bazı zamanlar günde 750-800 bıçak bilediklerini söyleyen ustalar nefes alacak vakit bulamıyor.
Kurban Bayramı’na 3 gün kala Samsun’da bıçak bileyicilerde yoÄŸunluk hakim. Kurban kesecek vatandaÅŸlarca getirilen kesmeyen bıçaklar ustalar tarafından özenle bileniyor. Ustalar günde 750-800 bıçak bilediklerini ve bayramda da açık olacaklarını söylediler.
Küçüklükten beri bileme iÅŸini yaptığını ifade eden 77 yaşındaki Recep Us, "Bu iÅŸi 13 yaşımdan beri yapıyorum. Çekirdekten yetiÅŸtim. Bu iÅŸi Türkiye'de benden daha iyi yapan tanımıyorum. Kurban Bayramı öncesi bileme yapıyoruz. Bizim bu iÅŸi iyi yaptığımızı herkes biliyor. Herkeste memnun kalıyor. Hiç boÅŸ kalmıyoruz. Esnafında iÅŸini yapıyoruz" dedi.
Babasının yanında yetiÅŸerek mesleÄŸi devam ettiren Fazlı Us, "Biz yılların verdiÄŸi birikimle yaptığımız hizmetle insanları cezbediyoruz. Ä°ÅŸlerimizi iyi gidiyor. Bizi Kovid-19 da etkilemedi. Burası hiç boÅŸ kalmıyor. Ä°nsanlara davranış da çok önemli. Ä°nsanların parası olmasa da yapıyoruz bu iÅŸi. Her ÅŸey para deÄŸil. Günde ortalama 750-800 bıçak bileyebiliyoruz. Bayram'da da açığız. Kapalı kalmıyoruz" diye konuÅŸtu.
Etiketler
