Ordu’nun Altınordu ilçesinde, dede mesleği olan arıcılığı bal satarak devam ettiren 85 yaşındaki Arif Çerçil, 63 yılından beri bal satarak geçimini sağlıyor.
Aslen Sivaslı olan 85 yaşındaki Arif Çerçil, dede mesleÄŸi olan arıcılık ile 7 yaşında tanıştı. Bir süre arıcılık ile uÄŸraÅŸan Çerçil, sonrasında ise Ordu’nun Altınordu ilçesine yerleÅŸti. Burada arıcılık sektörüne devam eden Çerçil, hem ürettiÄŸi hem de satın aldığı balların satışını yapmaya baÅŸladı. Çerçil, Ordulu gezgin arıcıların farklı illerde ürettikleri balların satışını yaptıklarını belirtti.
“63 yıldan bu yana bal satıyorum”
Arıcılık ile çocuk yaÅŸtayken tanıştığını ve 63 yıldır bal satışı yaparak yaÅŸamını devam ettirdiÄŸini ifade eden Arif Çerçil, “Ben 7 yaşından bu yana arıcılık ve balların içerisindeyim, benim dede mesleÄŸim. Burada da 63 yıldan bu yana bal satışı yapıyorum. Kendi arılarımız da var, üretim de yapıyoruz, üretenlerden de alıp satışlarını yapıyoruz. Åžuan 2021 yılının hasatlarının gelmesine yaklaşık 20 gün var. Erzincan, Erzurum, Sivas, Kars, Bingöl, MuÅŸ, Bitlis, Hakkari gibi illere giden Ordulu arıcıların ballarını satıyorum. Bizim buralarda akasya balı, kestane balı, yaylalarımızdaki orman güllerinin balları oluyor. Fiyatlar arz ve talebe göre deÄŸiÅŸiyor. Süzme ballar, 30 liradan baÅŸlıyor 50 liraya kadar artıyor. Petekli bal 30, kara kovan balı ise 40-50 lira arasında deÄŸiÅŸiyor” dedi.
“Emekli olmama raÄŸmen çalışıyorum”
“Arıcılık demek, Ordu demek ancak arıcılarımız bazen sahipsiz kalıyor” diyen Çerçil, “Arıcılarımız Türkiye’nin dört bir yanından dağın çiçeÄŸini insanların sofralarına kadar getiriyor. Arıcıların üretim yapmaları konusunda biraz daha istikrar olması gerekiyor. Åžuan her sektörde olduÄŸu gibi arıcılıkta da üretim az, tüketim fazla. Ben kendim emekli olmama raÄŸmen halen çalışıyorum, en güzel ibadet çalışmaktır” ifadelerini kullandı.
Etiketler
