111 iÅŸletmeye ceza

81 ilde eÅŸ zamanlı olarak lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerde gıda denetimleri baÅŸladı. Samsun'da da Ä°l Tarım ve Orman MüdürlüÄŸüne baÄŸlı ekipler sahaya çıkarak denetimler gerçekleÅŸtirdi. Otel, kafe, restoran gibi yerlere giden ekipler burada gıdaların hijyenine, son kullanma tarihine, saklama ortamına ve referans deÄŸerlerine baktı.

Sheraton Otel'de gerçekleÅŸtiren denetimler sonucunda açıklama yapan Müdür SaÄŸlam, "Bakanımız Ä°brahim Yumaklı’nın talimatıyla 21 AÄŸustos ile 8 Eylül arasında özellikle toplu tüketimin yapıldığı restoran, kafe, fast-food yemeklerinin ve yemekhanelerinin, üretim yerlerinin denetimi Türkiye genelinde yapılmaktadır. 5996 sayılı Veteriner Kanunu, Veteriner Hizmetleri Bitki SaÄŸlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde bütün denetimleriz bu yönde yapılmakta. 2023 yılının ilk 7 ayına baktığımızda toplam 12 bine yakın bir denetim yaptık. Bu denetim karşılığında da 111 iÅŸletmeye idari yaptırımlar uygulandı. Denetimlerimiz hem rutin hem de Alo 174 gıda hattına gelen ÅŸikayetler çerçevesinde yapılmaktadır. 2023’ün ilk 7 ayında toplam 422 adet numune alındı. Bunların 21 adedinde olumsuzluk tespit edilip ceza uygulandı. Toplam 2023’ün ilk 7 ayında 111 iÅŸletmeye 4 milyon 57 bin lira bir ceza iÅŸlemi uygulandı. Bunun yanında Alo 174 gıda hattına 457 tane baÅŸvuru yapıldı. Bunların içerisinde de 31 iÅŸletmeye idari yaptırım uygulandı. Tabii, biz özellikle sıcak geçen yaz aylarında bu denetimlerimizin amacı toplu tüketimlerin yapıldığı yerlerde gıda salgını gibi, gıda zehirlenmesi gibi olayların önüne geçilmesi açısından bakanlığımızın Türkiye genelinde yaklaşık 7 bin 126 adet iÅŸletmeyle, biz de Samsun’da 186 adet gıda denetçisiyle iÅŸlemlerimizi yapıyoruz. Tabii bizim amacımız gıda denetimlerinde güvenilir gıdayla tüketicilerimizi buluÅŸturmaktır. Kesinlikle ceza yazmak amaçlı deÄŸildir. Özelikle iÅŸletmelerimizde kullandıkları hammaddelerinin, özellikle tarihi geçmiÅŸi olanları kullanmasınlar" diye konuÅŸtu.