|
||
BİBERDE İLK HASAT | ||
Samsun'un önemli tarım ürünlerinden biri olan ‘Çarşamba kıl biberinin’ hasadı başladı. Çarşamba ilçesindeki çiftçiler seralarda ürettikleri ürünleri toplayıp satışa sundu. | ||
EKONOMİ Haberi | ||
|
||
|
||
Kentin önemli tarım ürünlerinden biri olan ‘Çarşamba kıl biberi’ başta Çarşamba ilçesi ve bölgesinde yoğun olarak üretiliyor. Çarşamba ilçesinde seralarda üretilen ürünün hasat dönemi ise başladı. Bu yıl hava sıcaklıklarının bölgede geç yükselmesi nedeniyle seralardaki hasatta yaklaşık 15 günlük bir gecikme yaşandığı belirtildi. Çarşamba kıl biberi aroması, lezzeti ve dışındaki zarının çok ince olması nedeniyle vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Çiğ olarak kahvaltılarda, salatalarda, tüketilen yemeklere konulan, Çarşamba kıl biberinden bölgede biber tuzu, biber salçası ve turşu da yoğun olarak yapılıyor. |
||
|
||
Etiketler: BİBERDE, İLK, HASAT, |
|
||
|